米粉產(chǎn)業(yè)分聯(lián)盟是圍繞米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展主軸,通過整合米粉生產(chǎn)、稻米加工、米粉裝備制造、米粉餐飲連鎖、米粉預(yù)制加工以及食品院校等領(lǐng)域的資源,構(gòu)建的一個科技創(chuàng)新與發(fā)展模式創(chuàng)新的共享平臺。該分聯(lián)盟通過全產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同合作,致力于推動米粉產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
江南大學(xué)、南昌大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、武漢輕工業(yè)大學(xué)、廣西輕工業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院等科研機構(gòu)、益海嘉里(南昌)糧油食品有限公司以及廣州健力食品機械有限公司等40余家單位成為首批分聯(lián)盟理事單位,共同推動米粉產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展。